Ekspor Perikanan Indonesia Tembus $6.2M: Apa Pendorongnya?
Kinerja ekspor perikanan Indonesia kembali menunjukkan tren positif. Nilai ekspor yang menembus sekitar USD 6.2 Miliar dalam periode tertentu menjadi sinyal bahwa sektor ini masih memiliki daya saing di pasar global. Angka tersebut umumnya merujuk pada rilis resmi pemerintah, khususnya dari Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia dan publikasi perdagangan dari Badan Pusat Statistik, yang […]
Rempah Indonesia Go Global: Masih Potensi atau Sudah Terlambat?
Narasi kejayaan rempah Indonesia sudah ada sejak berabad-abad lalu, bahkan menjadi alasan utama bangsa Eropa datang ke Nusantara. Hari ini, di tengah tren global terhadap produk alami dan plant-based ingredients, rempah kembali mendapat momentum. Pertanyaannya, apakah Indonesia siap mengambil peran sebagai pemain utama, atau justru tertinggal dari negara lain yang bergerak lebih cepat? Warisan Besar, […]
Indonesia Jadi Coffee Hub Dunia: Realita atau Ambisi?
Wacana Indonesia sebagai coffee hub dunia semakin sering muncul dalam beberapa tahun terakhir. Dengan posisi sebagai salah satu produsen kopi terbesar global dan kekayaan varietas seperti Gayo, Toraja, hingga Kintamani, Indonesia memiliki fondasi yang kuat. Namun, menjadi pusat kopi dunia bukan hanya soal produksi, melainkan juga soal nilai tambah, ekosistem, dan daya saing global. Produksi […]
Volatilitas Harga Komoditas 2026: Dampak Perang & Cuaca Ekstrem
Pergerakan harga komoditas global pada 2026 menunjukkan pola yang semakin sulit diprediksi. Kombinasi konflik geopolitik dan cuaca ekstrem mendorong fluktuasi harga pada energi, pangan, hingga logam industri. Kondisi ini tidak hanya memengaruhi pasar global, tetapi juga berdampak langsung pada struktur biaya dan stabilitas ekonomi negara berkembang, termasuk Indonesia. Geopolitik Menjadi Faktor Utama Ketidakpastian Harga Konflik […]
Harga Pangan Naik, Bagaimana Strategi Brand F&B Bertahan di Tengah Inflasi
Tekanan inflasi pangan kembali menjadi sorotan pada 2025–2026. Kenaikan harga bahan baku, mulai dari beras, gula, hingga minyak nabati, tidak hanya berdampak pada rumah tangga, tetapi juga langsung menekan margin industri makanan dan minuman (F&B). Dalam kondisi ini, brand dituntut untuk bergerak cepat, menjaga keseimbangan antara harga, kualitas, dan daya beli konsumen. Inflasi Pangan Menyebabkan […]
Menu Buka Puasa dari Kurma yang Praktis dan Mengenyangkan
Kurma adalah buah yang sangat populer selama bulan Ramadan, terutama sebagai hidangan pembuka saat berbuka puasa. Kandungan gizi yang kaya, seperti energi instan dari gula alami, vitamin, dan mineral, menjadikan kurma pilihan ideal untuk menyegarkan tubuh setelah berpuasa seharian. Tidak hanya memberikan energi cepat, kurma juga memiliki manfaat kesehatan lainnya, seperti membantu pencernaan dan menjaga […]
Rekomendasi Menu Buka Puasa yang Kaya Protein agar Tetap Bertenaga
Setelah seharian menahan lapar dan haus, tubuh berada dalam kondisi energi rendah. Banyak orang langsung ingin menyantap makanan manis atau gorengan saat berbuka. Rasanya memuaskan, tetapi sering kali energi justru cepat turun kembali setelahnya. Jika ingin tetap bertenaga hingga malam, bahkan siap beraktivitas setelah tarawih atau bekerja kembali, kuncinya ada pada satu makronutrien penting: protein. […]