Surabaya, 17 September 2026 — Nusantara Food & Hotel (NFH) Expo Surabaya 2026 secara resmi memulai hari pertamanya pada Kamis, 17 September 2026 di Grand City Convex Surabaya. Sebagai pameran bisnis food & beverage (F&B) dan hospitality terbesar yang hadir untuk pertama kalinya di Surabaya, ajang ini berlangsung selama empat hari hingga 20 September 2026, menghadirkan ribuan inovasi brand, produk komersial, serta solusi operasional bisnis kuliner terkini.

Kehadiran pameran ini membawa angin segar bagi para pelaku usaha, dengan menghadirkan ratusan brand, ragam produk inovatif, serta berbagai agenda interaktif yang berfokus penuh pada pemenuhan kebutuhan industri Food & Beverage (F&B) dan hospitality.

Peluang Emas Bisnis Kuliner dan Perhotelan di NFH 2026

Acara pembukaan pameran NFH Expo Surabaya 2026 dibuka secara resmi dengan keynote speech dari Rafidi Iqra Muhamad, Direktur PT Debindo Global Expo. Beliau memaparkan bahwa ekspansi pameran ini bertujuan memperluas konektivitas bagi para pelaku bisnis food & beverage dan perhotelan di kawasan Jawa Timur.

“Penyelenggaraan NFH Expo Surabaya merupakan komitmen PT Debindo Global Expo untuk mempertemukan pemangku kepentingan industri food & beverage dan hospitality. Surabaya dan Jawa Timur memiliki ekosistem industri yang sangat dinamis. Kami berharap pameran ini menjadi ruang strategis bagi pelaku usaha, brand, asosiasi, dan komunitas untuk memperluas jejaring serta kolaborasi,” ujar Rafidi Iqra Muhamad, Direktur PT Debindo Global Expo.

Ia juga menambahkan bahwa pameran ini dirancang khusus untuk menjadi wadah konektivitas yang mempertemukan pelaku usaha, pemilik brand, asosiasi profesi, komunitas kuliner, hingga masyarakat umum agar dapat membangun jejaring luas, bertukar wawasan, serta membuka peluang kolaborasi bisnis yang menguntungkan.

Potensi besar sektor pariwisata dan ekonomi kreatif di Jawa Timur turut mendapat sorotan khusus dari Wakil Gubernur Jawa Timur, Dr. H. Emil Elestianto Dardak, B.Bus., M.Sc., Ph.D., yang hadir untuk meresmikan pembukaan pameran secara langsung.

Menurut Emil Elestianto Dardak, industri perhotelan dan kuliner memegang peranan krusial sebagai penggerak utama roda perekonomian daerah. Kehadiran pameran bisnis seperti NFH Expo diyakini mampu mempercepat pemulihan serta pertumbuhan sektor pariwisata melalui peningkatan kualitas standar pelayanan dan produk lokal.

“Industri NFH sangat relevan dengan karakter dan potensi Jawa Timur. Perkembangan sektor pariwisata, perhotelan, kuliner, hingga berbagai aktivitas ekonomi di daerah ini membutuhkan dukungan dari industri food & beverage dan hospitality yang terus berinovasi,” tegas Emil Elestianto Dardak dalam pidatonya.

Prosesi Pemotongan Pita dan Tokoh Penting yang Hadir

Sebagai tanda dimulainya rangkaian pameran secara resmi, acara dilanjutkan dengan prosesi pemotongan pita simbolis. Seremoni penting ini dilakukan bersama oleh jajaran tokoh terkemuka industri:

• Bapak Isnawan Budi Prasetyo (Ketua DPD Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia / PPJI Jawa Timur)
• Dr. H. Emil Elestianto Dardak, B.Bus., M.Sc., Ph.D. (Wakil Gubernur Jawa Timur)
• Rafidi Iqra Muhamad (Direktur PT Debindo Global Expo)
• Bapak Isnawan Budi Prasetyo (Ketua DPD Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia / PPJI Jawa Timur)
• Bapak Iwan Winardi (Komite Kerjasama Luar Negeri GAPMMI)
• Chef Apriana Savitri (Traditional Culinary Enthusiast, Consultant, Chef Owner Avie Snack & Banquet & Baker’s Nest, serta Perwakilan ACP Surabaya)

Prosesi ini sekaligus membuka area pameran komersial yang menampilkan berbagai produk penunjang operasional restoran, kafe, dan hotel.

Jelajahi Berita & Pameran Produk Terbaik dari Berbagai Brand Terkemuka

Memasuki hari pertama penyelenggaraan, area Grand City Convex langsung dipadati oleh pengunjung Business-to-Business (B2B) yang ingin melihat langsung inovasi teknologi dan produk penunjang bisnis terbaru. Sejumlah brand nasional dan internasional ternama ambil bagian, di antaranya:

• GEA GETRA & Fomac & Powerpack: Menghadirkan solusi mesin dapur komersial, peralatan pendingin, serta teknologi pengemasan modern untuk efisiensi operasional restoran.
• Lee Kum Kee: Menawarkan ragam bumbu, saus, dan bahan makanan berkualitas tinggi yang menjadi andalan para chef profesional.
• Dawa Minuman Rempah & The Biji Kopi: Menyajikan pilihan produk minuman kesehatan berbasis rempah tradisional serta biji kopi pilihan nusantara untuk tren kafe masa kini.

Secara keseluruhan, produk yang dipamerkan mencakup rantai pasok industri yang sangat luas, mulai dari bahan baku mentah makanan dan minuman, perlengkapan dapur canggih, hingga aksesori pendukung operasional hotel, restoran, kafe, dan katering.

Sukses Besar Berkelanjutan dari Jakarta hingga Surabaya

Penyelenggaraan NFH Expo di Surabaya merupakan kelanjutan dari kesuksesan besar rangkaian acara serupa di Jakarta. Pada edisi sebelumnya, NFH Expo sukses mencatat rekor impresif dengan menghadirkan lebih dari 25.000 pengunjung serta menampilkan lebih dari 186 brand unggulan dari berbagai sub-sektor industri hospitality.

Dengan merambah Kota Surabaya, NFH Expo 2026 kini memperluas jangkauannya secara nasional, memberikan akses langsung bagi pelaku usaha di wilayah Indonesia Timur untuk mengikuti perkembangan tren global tanpa harus pergi jauh ke ibu kota.

Agenda Aktivitas & Informasi Kunjungan Gratis

Selama empat hari penyelenggaraan (17–20 September 2026), pengunjung tidak hanya bisa melihat pameran produk, tetapi juga dapat mengikuti berbagai agenda edukatif dan interaktif:

• Product Showcase & Live Demo: Menyaksikan demonstrasi langsung penggunaan mesin dan pengolahan bahan makanan oleh chef dan ahli kuliner berpengalaman.
• Networking Session: Membangun relasi strategis langsung dengan para importir, distributor, produsen, dan asosiasi terkait.

---

Pendaftaran pengunjung telah dibuka dan dapat diakses secara gratis melalui:
https://nfh.debindo-expo.com/registration 

Untuk informasi lebih lanjut mengenai agenda kegiatan, peserta, dan program menarik lainnya, kunjungi situs resmi:
www.nusantarafoodhotel.com 

Ikuti juga media sosial resmi NFH Expo untuk mendapatkan informasi dan update terbaru:
Instagram @nusantarafoodhotel

Temukan berbagai informasi, tips, dan liputan eksklusif seputar dunia bisnis dan pameran komersial lainnya di halaman

Blog Hi-Fella.